top of page
18185416432205512.jpg

​

IMG_1286.HEIC

​

STORUGNS Levain

Min standardlevain består av min surdeg, vetemjöl från Labans kvarn, durumvete från en lokal bonde, salt och vatten.

17966986993733083.jpg

​

17979962986391376.jpg

​

IMG_1280_edited.jpg
17930596787226391_edited.jpg

Rågen

Mitt rågbröd innehåller alltid min surdeg, rågmjöl, lite vete från Labans kvarn, salt, vatten och ofta valnötter, tranbär, solroskärnor, linfrön.

17951256391887222.jpg
levain
bottom of page